শুধু যে সুস্বাদু খাবার তৈরীর কাজেই ঘি ব্যবহার করা হয় তা নয়। ঘি এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর গুণ। ঘি হলো একটি বিশুদ্ধ খাবার। ঘি খেলে ত্বক থাকে সুন্দর ও ত্বকে থাকে লাবণ্য। নিয়মিত এক চামচ করে ঘি খেলে আপনাকে বছরের পর বছর তরুণ দেখাবে। সবাই চায় নিজেদেরকে সুন্দর রাখতে। অনেকেই রূপচর্চার জন্য পার্লারে গিয়ে থাকেন।
আবার অনেকে অনেক রকমের বিউটি প্রোডাক্ট ব্যবহার করে নিজেদের সুন্দর দেখানোর জন্য। অনেক সময় এই বিউটি প্রোডাক্ট গুলি আমাদের ত্বকের ক্ষতি করে। সেক্ষেত্রে ঘি সব থেকে উপকারী আপনার ত্বকের জন্য। চলুন এবার জেনে নেওয়া যাক ঘি খেলে শরীরে কি কি উপকার হয়(Benefits of Ghee)এবং কিভাবে খাবেন আপনি।
ঘি হল খাবারের মধ্যে অন্যতম বিশুদ্ধ একটি খাবার। খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি পায় ঘি এ। আপনি কি জানেন বছর পর বছর আপনাকে তরুণ দেখাবে প্রতিদিন আপনি যদি এক চামচ করে ঘি খান। আপনার ত্বকের লাবণ্য বজায় থাকবে বছরের পর বছর। অনেক বছর অবধি ঘি আপনাকে রাখবে তরুণ। এই ঘি খেতে হবে একটি বিশেষ উপায়ে। এক চামচ ঘি দিন এক গ্লাস উষ্ণ গরম জলে। তারপর এটি জলের মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
তারপর এটি পান করুন। এটি পান করার পর আধঘন্টা কিছু খাবেন না। ঘি এ থাকে ভিটামিন এ ,ইএবং ডি। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য প্রাকৃতিক এন্টি এজিং এর প্রভাব দেয়। শুধু এটুকুই নয় ঘি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
নিয়মিত যদি সকালে দুধের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খাওয়া হয় তাহলে সেটি একটি শক্তিশালী এনার্জি ড্রিঙ্ক হিসেবে তৈরি হয়। ঘি এ থাকে প্রচুর পরিমাণে এনার্জি যা আপনাকে দিনভর তরতাজা রাখবে।
