কাজু বাদাম খেতে আমরা সকলেই খুব ভালোবাসি চকলেট হোক কিংবা কেক, পায়েস, চাটনি এসব কিছুতেই কাজুবাদাম আমাদের খুবই পছন্দের। শুধুমাত্র যে কাজু বাদাম স্বাদের জন্যই খাওয়া হয় তা কিন্তু একদমই নয়। এর রয়েছে অনেক গুণাবলী। স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই কাজুবাদাম। এ কথা হয়তো অনেকেরই অজানা। নিত্যদিনের খাবারের তালিকায় কাজু বাদাম রাখার পরামর্শ সবসময়ই দিয়ে থাকেন চিকিৎসক বিশেষজ্ঞরা।
চিকিৎসকেরা জানান ,এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি। এছাড়াও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান। যা স্বাস্থ্যের অনেক ঘাটতি পূরণে সক্ষম। এছাড়াও নিয়মিত খাবারের তালিকায় এক মুঠো কাজুবাদাম রাখলে তা অসুখ-বিসুখ প্রতিরোধে অনেক সাহায্য করে। কিন্তু জানেন কি? মহিলাদের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে কতটা উপকারী এই কাজুবাদাম?
চিকিৎসকদের মতে মহিলাদের শরীরে ইস্ট্রোজেনের ক্ষেত্রে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে কাজুবাদাম। এটি অত্যন্ত উপকারী সিদ্ধ হয়েছে হরমোনের স্বাস্থ্যের জন্য। কেউ যদি ইস্ট্রোজেনের সমস্যায় ভুগে থাকেন তাহলে তাদের অবশ্যই নিয়মিত খাবারের তালিকায় কাজুবাদাম রাখা উচিত। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, কাজু বাদামে রয়েছে অ্যানাকার্ডিক অ্যাসিড। ২০ মিলিগ্রাম অ্যানাকার্ডিক অ্যাসিড থাকে এক মুঠো কাজু বাদামে।এটি ইস্ট্রোজেনের সমস্যা প্রতিরোধ করতে সক্ষম। এটা ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে রাখে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ইস্ট্রোজেনের মাত্রা সবসময় সঠিক রাখা অত্যন্ত প্রয়োজনীয় মহিলাদের শরীরের সুস্থতার ক্ষেত্রে। মহিলাদের শরীরে ইস্ট্রোজেনের পরিমাণ বৃদ্ধি পেলে দেখা যেতে পারে নানা রকম শারীরিক সমস্যা। যেমন পিরিয়ডের সময় যন্ত্রণা , বেশি পরিমাণে ব্লিডিং ,স্তন ক্যানসার ইত্যাদি। এই কারণে অত্যন্ত প্রয়োজন মহিলাদের প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় এক মুঠো কাজুবাদাম রাখা এটি হরমোনের সমস্যা প্রতিরোধ করছে অত্যন্ত উপকারী।
